Historia
Tarinamme
Vuodesta 1976 tähän päivään — karjalainen perinne sukupolvelta toiselle
“Riikosen leipomaa - siinä on sitä jotain!”
— iskulause Kotileipomo Riikosen perustamisesta alkaen
Autotallista leipomoksi
Kotileipomo Riikonen perustettiin vuonna 1976, jolloin kotirouva ja viiden vilkkaan poikalapsen äiti Sirkka Riikonen aloitti leipomotoiminnan Kontiolahden Onttolassa. Leipomotilaksi remontoitiin omakotitalon siipirakennuksesta entinen autotalli. Aamuisin karjalanpiirakat leivottuaan Sirkka lähti itse myymään ne Joensuun torille.
Sukupolvi vaihtuu
Vuonna 1983 yritykseen tuli mukaan Sirkan poika Jorma Riikonen, viidestä vilkkaasta pojasta keskimmäinen. Kotileipomo Riikonen Ky siirtyi v. 1986 kokonaan Jorman omistukseen.
Onttolan leipomo ja osakeyhtiön alku
Leipomon uudet toimitilat valmistuivat keväällä 1991 Kontiolahden Puntarikoskelle Onttolaan, noin 8 km päähän Joensuun keskustasta. Sirkka työskenteli poikansa yrityksessä vielä muutaman vuoden ja jäi sitten viettämään eläkepäiviään. Vuoden 2003 alusta yhtiö muuttui osakeyhtiöksi ja toimitusjohtajana jatkoi Jorma Riikonen.
Sivuleipomo ja Karelia á la carte
Vuonna 2012 avattiin sivuleipomo Kontiolahdelle Lehmoon, jossa valmistettiin munkkeja, sämpylöitä, baageleita, vesirinkeleitä ja lihapiirakoita. Vuonna 2015 Kotileipomo Riikonen Oy valittiin vuoden Karelia á la carte yritykseksi. Kotileipomo Riikonen on edelleen sitoutunut Karelia á la carte ruokamatkailu verkoston keskeisiin arvoihin, jotka ovat paikallisuus, karjalaisuus, omaleimaisuus, vieraanvaraisuus ja luonto.
Uusiin toimitiloihin
Kaksi erillistä leipomoa Onttolassa ja Lehmossa toivat omat haasteensa ja niinpä v. 2015 heräsikin ajatus uusista, toimivista ja yhteisistä leipomotiloista. Kesällä 2016 Kontiolahden Lehmon leipomon laajentaminen starttasi Kontiolahden kunnan isännöimänä rakennusprojektina ja valmistui seuraavana vuonna 2017. Niinpä kaikki saatiin saman katon alle ja leipomon yhteyteen avautui myös Riikosen oma kahvilamyymälä Nurmeksen kalan siirtyessä toimitiloista pois.
Kolmas sukupolvi ja uudet tuulet
Jorman pojat Joonas ja Samuli liittyivät lopulta molemmat yrityksen vahvuuteen ja toivat tullessaan modernin osaamisen. Markkinointiin ja myyntiin panostettiin, brändiä ehostettiin sekä täysin uudet verkkosivut julkaistiin. Leipomo oli valmis ottamaan vastaan uuden aikakauden tuomat haasteet. Yritys juhlii samalla 50-vuotis syntymäpäiviään!
Jatka tutustumista
Perinne kehittyy joka päivä
Tule ja maista Riikosen leipomaa — siinä on sitä jotain!